斗牛棋牌

    本专业以化学、生物学、营养学、工程学等学科为基础，以食品加工、贮藏及质量管理为核心，培养符合现代食品产业发展需求的复合型高级专业人才。学生具有宽厚的人文与自然科学基础知识、有充实的文化底蕴、较强的社会责任心、较高的道德水平和良好的个性心理，掌握扎实的生物学、营养学与工程学基础知识，系统地掌握食品科学与工程的专业知识和技能，富有创新精神与能力，具有高度社会责任感及团队合作能力，能够在食品及相关专业从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制及教育教学等方面工作，适应我国社会主义现代化建设和区域经济社会发展要求，立足南疆、面向兵团、服务新疆、政治可靠、专业过硬，具有一定创新精神和创业意识、具备较强创新创业和实践能力的复合型、应用性人才。

本专业学生毕业后4年在社会与专业领域的预期为：

 1.具备本专业和相近专业的基本研究方法和实验技能，具有运用所学专业理论分析和解决食品生产中实际问题的能力；

 2.具有较强的创新意识，能够进行食品开发和设计、技术改造；

 3.具有利用现代信息技术获取有效信息的能力；能够从事科研工作，撰写科技论文和进行学术交流；

 4.具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力，具备终身学习能力，能够快速掌握新兴的技术和行业发展动态，具备可持续发展理念。